这台机器可以检测什么？ 这是滴定仪，用来检测食品中酸价成分的含量。男子汉，这是刚称取的大豆油油样，现在重新加入有机溶剂，能使油样几乎沉淀。 7月23日，在山西出入境检验检疫局技术中心实验室对外开放周的活动现场，一位检测员正在用酸碱滴定法，检测某大豆油中的酸价含量。
他边做到样板，边向提问者答疑解惑。再行滴几滴酚酞指示剂，然后用NaOH标液滴以定。
说道着，检测员用力晃动了几下三角瓶，20秒后，三角瓶中的溶液变为了淡粉色。这时，必须记下消耗NaOH标液的毫升数，最后用公式计算出来出有酸价。如果酸价微克，就不会对消费者身体健康产生危害。 当日，山西检验检疫局月启动为期一周的实验室对外开放周启动仪式，并邀专业技术专家、学生、企业和消费者代表走出该局实验室现场，与高精尖仪器设备展开零距离认识。
在该实验室内的一张桌子上，花生、大豆、食醋、饮料、粉条放置了不少市面上少见的食物、饮料，原本，这些都是要检测的样品。每个样品的外包装上，都张贴有一张小小的标签。每个标签上记录着样品名称、检测项目、检测状态等信息。
在该局实验室里，大小不一的瓶瓶罐罐、五颜六色的溶液试剂、各种各样的收集标本，让大家实在奇怪而又新鲜。而各个实验室里放置的气相色谱质谱磁共振仪、X射线荧光光谱仪、原子荧光光度计等数十台高科技仪器检测仪器，更让人大开眼界。 我们平时喝的桶装饮用水，是咋检测的呢？在微生物检测室，检验员正在用仪器对桶装水展开微生物培育，参观者奇怪地问道。饮用水一般要检测100多个项目，我们这个实验室只负责管理检测水中微生物。
一般步骤是再行对目标微生物展开选择性培育，然后对微生物展开分离出来，最后再行利用生化反应不予检验。现在市面上销售的饮用水，都要经过严格把关，特别是在在微生物这块一般不不存在什么问题。 当日，参观者们还参观了该局技术中心目前分设的煤焦炭检测实验室、化矿金检测实验室、食品与农产品检测试验室、动植物检验检疫实验室和国家蚧虫检疫重点实验室五大实验室。
目前，省出入境检验检疫局检验检疫技术中心，享有可符合承检商品必须的各类监测仪器520余台，享有较全面的技术研发能力和实力雄厚的检测技术储备，已可对包括煤炭、焦炭类产品、矿产品、工作场所空气、化妆品、药品、食品、动植物等在内的98类产品，展开2131个项目的检测。 据介绍，此次实验室对外开放周活动将持续到27日，期间，参观人员还可就其关心的问题与检测人员展开现场对话交流，也可持样品到现场展开免费检测。
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